Es hat den Namen dieser Stadt in der Welt berühmt gemacht. Es hat aussergewöhnliche Eigenschaften, die es auszeichnen und es einzigartig und unwiederholbar in der Welt machen. Mit einer blassgoldenen Farbe hat es einen delikat süssen und ausgewogenen Geschmack. Es ist der Wein für besondere Anlässe, hervorragend zu jedem Dessert.
"Asti Secco" ist ein neuer und verschiedener Schaumwein, der aus einer einzigartigen Rebe gewonnen wird, aber mit den Traditionen unserer Geschichte verbunden ist." Vor einem Publikum von über 500 Erzeugern in Canelli (AT), dem Herzen der Moscato-Traubenproduktionsgegend, wurde der neue Asti Secco vorgestellt, der sich zu den traditionellen Asti Docg und Moscato Docg hinzufügt.
Aus dem Gebiet, das die Weinbaulandschaften der Unesco repräsentiert, begann die Werbekampagne: wurde in Nizza anlässlich der zweiten Woche der italienischen Küche in der Welt, in Rom in einer besonderen Veranstaltung und in Mailand präsentiert. Dies sind die ersten Etappen einer Promotion-Tour, die ein klares Ziel verfolgt: einen neuen Markt für rund eine Million Flaschen aus den Kellern der sechzehn Hersteller zu suchen. Die beteiligten Gemeinden sind 52, die zu den Provinzen Asti, Alessandria und Cuneo gehören, ein Gebiet mit einer ausgezeichneten und renommierten Gastronomie in Verbindung mit der Präsenz wichtiger Weine. Und hier scherzen Sie nicht mit Wein.
Nur eine Traube, Moscato, für drei grosse Weine: Süsser Asti und Moscato d'Asti, denen jetzt der Asti Dry, eine neue Variante des berühmten süssen Weins, sich hinzufügt, die aus der Fest Blasen und Mahlzeitsende Familie kommend, einen Platz auf dem ständig wachsenden Markt der trockenen Schaumweine sucht. Die Märkte auf der ganzen Welt verlangen mehr und eine aktuelle Analyse von Coldiretti zeigt, dass der Export von "Made in Italy" -Blasen in der ersten Jahreshälfte 2017 um 13% gestiegen ist. Das Ziel des Asti Secco ist also, obwohl sehr ehrgeizig, nicht unmöglich, verschiedene Momente abzudecken, beginnend mit dem Aperitif, und eine jüngere Kundschaft zu erobern, versuchend. Die Zahlen im Feld sind wichtig und sprechen für sich: Mit dem Namen Asti werden heute 85 Millionen Flaschen produziert, davon sind 54 Millionen Asti und 31 Millionen Moscato d'Asti. 85% der Produktion erreichen ausländische Märkte, aber mit über 10.000 Hektar Land und 3.700 Weingütern kann man versuchen, die Grenze von 100 Millionen Flaschen zu überschreiten. Die Produzenten sind die absoluten Protagonisten dieser spannenden Entwicklung und wie Stefano Ricagno, Vize Präsident des Asti Consortium sagte: "Es ist ein neuer und anderer Schaumwein, aus einer einzigen Rebsorte, in den Traditionen unserer Geschichte verwurzelt denn auf diesem Gebiet wurde die Martinotti-Methode geboren, die nach dem Önologen benannt wurde, der den schäumenden Prozess in einem Autoklaven erfand. Und vielleicht hatte Martinotti zu Beginn seiner Experimente bereits trockene Versionen des Asti erhalten ".
Der Enthusiasmus und die grosse Erfahrung der piemontesischen Produzenten, zusammen mit der Neugier des Marktes, lassen daher grosse Hoffnungen für Asti Secco entstehen. Das Potential, ein wichtiger internationaler Protagonist zu werden, ist auch dank der Eleganz der von einigen Weingütern produzierten Flaschen, vorhanden. Der Geschmack und der besondere Duft haben bereits positive Anerkennung auf internationaler Ebene erhalten, wie der Erfolg in Nizza in der zweiten Woche der italienischen Küche in der Welt, mit der Asti Secco Präsentation, kuratiert von Enrico Gobino, Leiter des Wein Weltgruppenmarketing, der dieses Produkt unter der Marke Acquesi fördert. In der nächsten Zeit werden die Animationsaktivitäten in den Hauptbars und Restaurants des Produktionsbereiches beginnen und es wird spezielle Veranstaltungen geben.
Die letzte Frage ist der Preis: auf seine Position im Regal und in den Weinkarten der Restaurants wartend, gibt es Gerüchte, dass eine Flasche Asti Secco ca. 8 bis 9 Euro in einem Weinladen kosten würde.
Judit Neuberger
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