Местные продукты26 Ноябрь 2015

Лигурийские вина снова на высоте!

После признания Винным Гидом Италии, известные зарубежные газеты также отмечают Лигурийские вина.

Фото:блог Armadillobar

Фото:блог Armadillobar

 

Вина Лигурии снова на высоте! После признания Винным Гидом Италии, известные зарубежные газеты также отмечают Лигурийские вина. Цени каждый день, Лигурийские вина прекрасны, ограниченное производство - около 5 млн бутылок – и  высокое качество благодаря  уникальности лигурийского винограда. Одна из самых популярных газет в США, the Los Angeles Times, в большой статье журналиста  Irene Virbila, отмечается качество Pigato  (2014 Cascina Praie Pigato Il Canneto ): "элегантное белое вино  из Лигурии -  родины Pigato, винограда со вкусом цветов, моря и соли,  с прекрасным фруктово- минеральным балансом  и остаточными нотками горького миндаля. Вино - тонкое и сложное, прекрасный аккомпанимент к запечённой форели или к спагетти "alla bottarga .” Известная британская газета " The Guardian" абсолютно рекомендует Россезе  Дольчеаквы , и считает, что оно прекрасно сочетается с красной кефалью и грибами: "блюдом лигурийского вдохновения", - говорится в статье, написанной Дэвидом Уильямсом  ( Rossese di Dolceacqua Superiore 2010).  Местное Rossese di Dolceacqua - это нежный цвет, сильный вкус трав и  красной вишни. " Ещё в одной  статье  "The Guardian"  Дэвид Уильямс отмечает вкус и аромат Luni Vermentino. "В погребе - Luni Vermentino 2014" , - пишет британская газета - "из белого винограда Верментино , который растёт вдоль всего Средиземноморья благодаря своей способности впитывать тепло, не теряя аромат и терпкость, в частности местный виноград, который растёт на  границе Лигурии и Тосканы, к югу от Генуи. Он имеет приятный цветочный аромат, привкус  трав с нотками цитрусовых и персика и оттенком миндаля и оливкового масла.” После успеха Экспо 2105, пишет Зарубежная пресса Лигурия сейчас не только привлекает пляжами, музеями и живописными городками, но также Лигурийскими винами, которые, по словам специалистов, -особенно хороши в сочетании с рыбой . 

Елена Леонтьева

Последние новости

Sorry, there are no translated news-articles in this Archive period.

International editions:   English | Deutsch | Russian